화려한 사우스 오카나간 와이너리, 휴일을 맞아 첫 번째 버블 출시

올리버, 브리티시 컬럼비아, 23년 2022월 XNUMX일(GLOBE NEWSWIRE) — 팬텀 크릭 에스테이트오카나간의 가장 호평받는 와이너리 중 하나인 와이너리는 유명한 와인 레퍼토리에 새롭게 추가된 두 가지를 발표했습니다. 새로운 2017년 스파클링 브뤼트와 2017년 스파클링 브뤼트 리저브는 단일 병으로 출시되고 아름다운 홀리데이 선물 번들로 함께 출시되어 홀리데이 시즌을 축하하고 눈부신 2023년을 맞이하기에 딱 맞습니다.

역동적인 Phantom Creek 셀러 팀을 이끄는 사람은 와인 양조 책임자입니다. 마크 베링거. 그의 성은 캘리포니아 와인 양조에서 가장 유명한 성 중 하나입니다. Mark는 Napa Valley의 Beringer Vineyards 창립자 중 한 명인 Jacob Beringer의 증손자입니다. 와인 양조에 대한 그의 물려받은 열정과 세대를 거쳐 전해진 지식을 바탕으로 Mark는 팀을 오카나간 와인 양조의 획기적인 영역으로 이끌고 있습니다. 전통과 현대 기술을 모두 사용하고 최신 기술을 사용하여 수상 경력에 빛나는 기억에 남는 와인 포트폴리오를 만들고 있습니다.

2017 Sparkling Brut과 2017 Sparkling Brut Reserve는 딱 들어맞을 것입니다. "이 와인의 출시는 저에게 매우 신나는 일이고 와인 제조 과정에 참여하게 되어 영광이었습니다."라고 Mark는 말했습니다. "이 와인은 전통에 뿌리를 둔 현대 와인 제조에 대한 팀의 비전을 반영하며, 저의 나파 와인 제조 역사에서 새로운 장을 여는 것을 의미하며, 저의 새로운 오카나간 집에서 다시 태어난 제 가족의 뿌리를 의미합니다. 이 와인은 오카나간의 절묘한 풍토와 와인 제조 팀의 위대한 열정을 말해주는 아름다운 축하 와인입니다."

2017 스파클링 브뤼 리저브 Méthode Traditionnelle ($80) 93% 샤르도네 7% 피노 누아 이 샤르도네 우세한 브뤼트 리저브는 레몬과 상큼한 청사과가 이끄는 섬세하고 우아한 과일을 보여주며, 과수원 꽃과 아카시아가 돋아납니다. 블렌딩하기 전 11개월 동안 중립적인 배럴에서 숙성하여 풍부함과 복잡함이 더해졌고, 전통적 방법을 47개월 더 적용하여 토스트 같은 브리오슈 향이 납니다. 이러한 인내심 덕분에 이 와인은 부드럽고 크리미한 무스를 만들어내며, 정확하고 풍부한 질감의 입맛으로 이어지며, 연상을 불러일으키는 백악질 미네랄리티와 흠잡을 데 없는 과일의 순수함이 결합됩니다.

2017 스파클링 브뤼 메토드 트래디셔널($70) 64% 샤르도네 36% 피노 누아 이 균형 잡힌 브뤼트는 샤르도네의 활기찬 섬세함과 피노 누아의 깊이를 완벽하게 조화시켰습니다. 코는 밝고 표현력이 풍부한 과일, 익은 레몬과 황금빛 사과, 구운 헤이즐넛과 미묘하고 조화로운 달콤한 향신료를 보여줍니다. 이 와인은 풍부한 브리오슈 노트로 둘러싸여 있으며, 47개월 동안 침전물에서 장기간 숙성되어 섬세하고 지속적인 무스를 만들어냅니다. 고전적인 브뤼트 스타일로 매우 균형 잡혀 있으며, 길고 분필 같은 마무리를 전달하는 활력과 긴장감이 있습니다.

2022년을 위한 반짝이는 홀리데이 선물 묶음 200달러 상당의 이 축제 패키지에는 다음이 포함됩니다.

2017년 스파클링 브뤼트와 2017년 스파클링 브뤼트 리저브 각각 XNUMX병씩
2인용 Phantom Creek Estates 착석 시음 및 샤르퀴테리 보드 바우처
무료 배송
기간: BC를 제외한 모든 주에서 23월 14일부터 20월 XNUMX일까지, BC 거주자의 경우 크리스마스 전 배송이 보장되는 XNUMX월 XNUMX일까지 이용 가능

Phantom Creek의 새로운 2017 Sparkling Brut, 2017 Sparkling Brut Reserve 및 홀리데이 선물 묶음은 온라인에서 구매 가능합니다. phantomcreekestates.com/collection/bundle.