저희 레스토랑은 2026년 시즌 동안 영업을 중단합니다.
저희 레스토랑은 2026년 시즌 동안 영업을 잠시 중단하지만, 레스토랑에서 진행되는 다양한 다이닝 이벤트를 소개해 드릴 수 있게 되어 기쁩니다.
와인메이커 디너 시리즈: 팬텀 크릭 에스테이트 x 백야드 팜
월 9th
와인메이커 디너 시리즈: 팬텀 크릭 에스테이트 x 백야드 팜
7월 4일 (매진) *
와인메이커 디너 시리즈: 팬텀 크릭 에스테이트 x 백야드 팜
10 월 30th
와인메이커 디너 시리즈: 팬텀 크릭 에스테이트 x 백야드 팜
12 월 XNUMX 일
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점심 메뉴
**요리 비전의 무결성을 유지하기 위해 우리는 요리의 대체 또는 변경을 정중히 거부합니다.
팬텀 크릭 에스테이트
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트립어드바이저 1위
오카나간 밸리 최고의 레스토랑.
오카나간 밸리의 올리버와 오소유스 사이에 위치한 반건조 검은 세이지 벤치는 수천 년 동안 식량을 생산해 왔습니다. 긴 호수와 강, 비옥한 토양, 더운 여름과 온화한 겨울 덕분에 무한한 다양성의 재배, 사육, 채집 재료가 탄생합니다. 팬텀 크릭의 레스토랑에서 우리는 이 지역의 풍요로움에 경의를 표하며, 근처 농부와 생산자와 협력하여 예술적이고 우아하며 맛있는 새로운 방식으로 현지에서 생산되고 제철에 맞는 재료를 강조합니다.
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이후
2021
프라이빗 다이닝 경험
1 인당 $ 455
사우스 오카나간의 건조한 사막 지형과 기후는 와인 재배의 경계를 넓히지만, 놀라운 개성과 풍토를 지닌 와인을 만들어냅니다. 멋진 유리벽으로 둘러싸인 셀러 다이닝룸에서 제공되는 Founder's Cellar Experience는 우리가 집이라고 부르는 이 놀라운 장소에 대한 우리의 헌사입니다.
우리의 역사, 풍토, 지속 가능한 농업 관행 및 와인 제조 철학을 보여주는 이 매혹적인 장소에 푹 빠져보세요. 사랑, 보살핌 및 엄청난 정밀함으로 만들어진 이 독특한 식사는 우리를 둘러싼 풍경, 즉 거칠고 길들여지지 않은 사우스 오카나간을 기념하는 것입니다.
다른 어떤 것과도 다른 식사 경험. 캐나다에서 가장 독특하고 아름다운 장소 중 하나에 위치한 The Restaurant at Phantom Creek은 탁 트인 포도원과 사막 전망, 오카나간 밸리의 다양한 풍토를 보여주는 훌륭한 와인, 그리고 매우 현지 재료로 만든 감동적이고 잊을 수 없는 음식을 제공합니다.
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영업시간 및 정보
전화 : + 1 (250) 498-8367
주소: 4315 Black Sage Rd, Oliver, BC, Canada