올리버, 브리티시 컬럼비아, 20년 2024월 XNUMX일 – Phantom Creek Estate Winery는 권위 있는 Decanter Wine Awards에서 총 10개의 메달을 수상하며 뛰어난 성과를 자랑스럽게 발표했습니다. Phantom Creek Vineyard Cuvée 2020은 95점으로 존경받는 골드 상을 수상했습니다.
Decanter World Wine Awards 소개
Decanter World Wine Awards는 와인 제조의 우수성에 대한 기준을 정하는 권위 있는 대회입니다. 와인 세계의 신뢰할 수 있는 권위자인 Decanter 잡지가 설립한 이 상은 전 세계 최고의 와인을 강조하여 다양성, 품질 및 혁신을 보여줍니다.
심사 과정은 엄격하고 세심하며, 와인 마스터, 소믈리에, 경험 많은 평론가를 포함한 250명 이상의 와인 전문가가 참여합니다. 와인은 블라인드 테이스팅을 거쳐 지역, 포도 품종, 스타일, 빈티지에 따라 평가되어, 잔에 담긴 와인의 품질에만 집중하는 공정한 평가를 보장합니다. 올해는 18,000개국에서 57개 이상의 와인이 제출되었습니다.
우승 와인
Phantom Creek Vineyard Cuvée 2020은 이 대회에서 금메달을 딴 유일한 오카나간 레드 와인입니다. 이 와인은 95점을 받았습니다. 심사위원단은 이 와인을 다음과 같이 설명했습니다. "진한 카시스, 검은 올리브, 가리그를 잘 섞었고, 푹신한 오크 한 스푼이 몰입감 있는 타닌을 이끌어냅니다. 푹신하고 관대하며, 길고 흑연 같은 마무리입니다."
다른 메달 수상자는 다음과 같습니다.
은:
- Small Lot Pinot Gris 2020, 93점
- 에스테이트 카베르네 프랑 2021, 90점
- 팬텀 크릭 빈야드 카베르네 소비뇽 2020, 90점
동상 :
- 코바우 빈야드 쿠베 2020, 88점
- Becker Vineyard Cuvée 2020, 88점
- 코바우 빈야드 카베르네 프랑 2020, 88점
- 쁘띠 퀴베 2020, 88점
- 시밀카민 스몰 랏 샤르도네 2022, 88점
- 리슬링 2022, 86점
“우리의 헌신에 대한 증거”
이 놀라운 업적에 대해 Phantom Creek Estate Winery의 와인 양조 책임자인 Mark Beringer는 와이너리 팀과 품질에 대한 변함없는 헌신에 감사와 자부심을 표했습니다. "저희는 Decanter Wine Awards에서 저명한 심사위원단으로부터 저희 와인이 인정을 받게 되어 영광입니다. 이러한 찬사는 Phantom Creek 팀 전체의 헌신과 열정에 대한 증거입니다. 포도원에 대한 세심한 주의에서 와인 양조의 전문적인 장인 정신에 이르기까지 저희 프로세스의 모든 단계가 이 놀라운 업적에 기여했으며 포도원의 본질을 포착하는 와인을 만드는 저희의 사명을 재확인합니다."
팬텀 크릭 에스테이트 소개
Phantom Creek Estates는 브리티시 컬럼비아 오카나간 밸리의 유명한 블랙 세이지 벤치에 있는 목적지 와이너리로, 단일 포도원 보르도 스타일 블렌드와 알자스 스타일 화이트 와인을 전문으로 합니다. Phantom Creek은 전통적인 방법을 존중하면서 혁신적인 기술로 경계를 넓히면서 캐나다 와인 제조의 기준을 계속 높이고 있습니다.
컨설팅 와인메이커 올리버 험브레히트의 지도 아래, 팬텀 크릭은 지속 가능한 포도 재배 관행에 전념합니다. 이 와이너리는 환경 관리를 강조하며, 가능한 한 유기농 및 바이오다이내믹 방법을 사용하여 땅과 포도나무의 건강을 키웁니다.
